無論煮黑豆紅豆還是綠豆，煮前準備5分鐘，粒粒軟爛開花

2024/05/10

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想要輕松煮出軟爛開花的紅豆湯，卻又不想長時間等待或使用高壓鍋？這個視訊會教你一個既節能又高效的祖傳小技巧！只需一次簡單炒豆及利用開水瓶的保溫功能，幾步就能輕松搞定。首先，將紅豆清洗干凈后，無需浸泡，直接翻炒至表面裂開，出現豆香。之后倒入開水瓶中，加入熱水后密封，讓紅豆在瓶中慢慢吸水發脹。一覺醒來或半天工作后，美味的紅豆湯就準備好了。低碳環保，簡單方便，還原最傳統的紅豆湯做法，讓你享受安全健康且美味的家常甜湯。其實煮其他的「豆」也是同樣適用的呢！

#麵食粥飯 #煮豆子的窍门

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