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有幸在親戚家吃過一回,被驚艷到了!外酥里糯低卡還巨香,一口直擊靈魂~
2025/09/05 檢舉

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誰懂啊!這道咸蛋黃蒜香烤南瓜我真的能炫一盤!之前去飯店必點,這次用空氣炸鍋復刻出低卡版,免油炸還更入味——外皮帶著點脆感,內里粉糯得像沙,咸蛋黃的香混著蒜香,連皮帶肉咬一口,香到停不下來!減脂期姐妹也能放心吃,快跟著做!


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食材清單(2人份)

• 貝貝南瓜1個(選表皮硬、紋路深的,粉糯不水)

• 咸蛋黃2個(熟的!提前蒸熟壓碎更方便)

• 蒜末5-6瓣(多放點蒜香更濃,不愛蒜可以少放)

• 黑胡椒少許

• 鹽少許

• 食用油1小勺(就一點點,防粘還能激發香味)

• 玉米淀粉2勺(讓外皮更酥,還能掛住咸蛋黃)

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