豬肉是中國最主要的食用肉類,每一年的產量以及銷售量巨大,是老百姓日常生活中不可缺少的。即便豬肉價格很高時,也不能阻止人們喜歡它,雖然我們都知道豬肉脂肪含量比較高,但它烹飪過後確實香,就好比大家喜歡的梅菜扣肉,紅燒肉等等。
買豬肉時,我們經常會遇到這樣的情況,有些豬肉看起來顏色比較深,有些則比較淺,讓人猶豫不決。那麼到底怎麼選豬肉才比較營養,比較健康,比較新鮮呢?今天咱們就來聊聊這個話題。
正常情況下新鮮的豬肉顏色呈現淡紅色或者鮮紅色,觸摸豬肉沒有粘手的感覺,按壓豬肉之後,富有彈性,可以迅速回彈。
文章未完,點擊下一頁繼續
文章未完,點擊下一頁繼續
下一頁