八月的菜市場,總有那麼幾樣食材讓人眼前一亮。 隨著天氣逐漸轉涼,食欲也慢慢回升。這時候,能找到一些適合儲存、隨時可以享用的蔬菜就顯得尤為重要了。有一種菜,不僅美味,還特別適合冰箱保存,買回家后省心省力,做飯時隨吃隨取,輕松滿足家人的味蕾需求。
韭菜花,顧名思義就是韭菜開出的花朵,也叫韭花,是一種營養豐富的蔬菜,季節性強,記得多買些切碎放冰箱保存,放得越久越香,隨吃隨取,冬天吃特省事。接下來就和大家分享下韭花醬的家常做法,學會做給家人吃吧。
這就是韭菜花近照,有股淡淡的韭菜清香,很多城里的小伙伴可能沒見過,花下面的莖就是韭菜苔,清脆鮮嫩,和芹菜一樣好吃,真是全身都是寶。
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