大蔥是廚房中最常見的一種香料輔料食材，在製作很多菜肴的時候，我們都需要往裡面加入一些大蔥去調味。天氣越來越冷了，這個時候很多朋友，都會往家裡囤上一些大蔥。在囤大蔥的時候，一定要牢記一個點，那就是買回家的大蔥不能直接放到冰箱中冷凍保存，那樣是保存不了多久的。
1、在對大蔥進行保存的時候，只有採用正確的方法，才能讓大蔥保存時間大大提高。在我這裡就有兩個菜農以前教給我的方法，用這兩個方法去保存大蔥，大蔥不空心也不乾枯，就算是放上半年，也沒有任何問題。趁著現在價格便宜，趕緊去買上一些大蔥，在我們這裡只要5毛錢一斤，抓緊多囤上一些吧。
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