在養護香菜的過程中，你是否也遇到過這樣的問題：滿心期待地將香菜根放入水中，幻想著茂密的綠色香氣撲面而來，結果僅僅幾天，水就變得渾濁不堪，根部開始腐爛。這種情況實在令人沮喪，但也是許多種植者共同的經歷。接下來，我們將揭開一個簡單而有效的方法，來解決這個問題。
首先，正確的水位至關重要。香菜的根部需要呼吸，當根完全被水淹沒時，便會處于窒息狀態，這不僅限制了根系呼吸，還為厭氧細菌的繁殖創造了溫床。這些細菌迅速攻擊並分解根系，導致腐爛。所以，理想的水位是讓香菜根浸在水中的大約2/3的高度，保持部分根系和根莖上方的菜心暴露于空氣中。這一簡單規則有效地解決了根系的呼吸問題，並抑制了細菌的生長。
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