醋溜白菜作為一道經典的家常菜，在北方尤其受歡迎。它不僅營養豐富，而且味道清爽開胃，對于刺激食欲有著很好的作用。尤其是老北京的做法，將白菜的脆爽與醋香微辣完美結合，讓人回味無窮，是一道適合全家享用的佳肴。
要做好這道菜，首先我們需要選用新鮮的大白菜，清洗干凈后放入冷水中浸泡，直到葉子發挺發硬，這樣才能保證炒制出來的白菜口感脆爽。接下來我們要將白菜斜切成片，蔥切段，準備幾個干辣椒掰開，切好蒜片備用。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
接下來我們要將白菜斜切成片，蔥切段，準備幾個干辣椒掰開，切好蒜片備用。
