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清水洗花菜竟吃下蟲卵！30年菜農1招「加這物」髒污蟲卵全浮出，主婦驚：真的省時又乾淨
2025/05/05 檢舉

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花椰菜因其豐富的營養價值和有機特性深受大眾喜愛，但密集的花蕾結構常隱藏著難以清除的蟲卵與雜質。針對這個清潔難題，不妨參考以下科學處理方法：

【預處理技巧】

精準分割：采用縱向切割法，沿主莖紋理將花球分解為均勻塊狀。


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與傳統橫切方式不同，這種手法能最大限度保持花體完整，減少碎屑脫落。

二次修整：對體積較大的分塊進行二次切割，選擇花球中部連接處下刀，確保各小花簇保持緊密結構。

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