現在已經過了霜降節氣，北方大部分地區已經開始收獲大蔥和紅薯，收獲完以后需要儲存，留著供冬季食用，有的家庭也會買一些大蔥和紅薯來保存。但大蔥和紅薯都屬于鮮食作物，對儲存環境、溫度和方法都有一定的要求，如果儲存不當，不但保存時間短，還容易爛掉。今天分享給大家幾個土方法，這些方法自古以來都是老農民每年常用的方法，下面就一起看看吧。
霜降以后，北方地區種植的大蔥已經基本上停止生長了，很多地方也開始收獲了，收獲后怎麼來保存呢？
1、干藏法
干藏大蔥是很多家庭常用到的方法，簡單實用，沒有難度。先將收獲完的大蔥放到陽光下晾曬幾天，待外皮半干時，按照五六棵一把捆起來，找一個干燥通風的地方，根部朝下或朝上直立挨著擺放，每隔半個月到20天左右拿開晾曬一天，然后再按法依次擺放即可，以防受潮腐爛。
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