香菜在農村幾乎家家都會種植，但是很多人在種植香菜時會出現出苗慢、長勢差、抽苔開花、葉片邊緣焦枯等現象，導致香菜的產量和品質嚴重降低。那麼如何才能種出高產、優質的香菜？重點抓好下面5點。
種植蔬菜我們首先要了解適播期，只有盡量創造其適宜生長的溫度，才能種出優質的蔬菜。
冬季氣溫地，香菜播種后出苗會非常緩慢；夏季氣溫高，香菜容易抽苔開花，香菜的品質會很差。
如果露天種植香菜，早春我們可以在2月中旬至3月中旬播種；秋季我們可以在8月底至10月中旬播種。
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