最新「致癌魚」黑名單震撼曝光!鹽魚竟然只排第四…第一名每天都有人補身在吃!
在我們的日常生活中,魚被認為是健康的代表。俗話說:「四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的。」然而,當我們津津樂道于魚肉的鮮美時,是否曾想到有些魚可能並不像我們想象的那樣對身體有益?特別是年過五旬的人群,新陳代謝減緩,更容易受到一些有害物質的攻擊。

首先打頭陣的是位列第五的油炸魚。很多人將炸得酥香金黃的魚作為下飯菜,殊不知,這高溫油炸的過程卻將健康的魚肉變成潛在的健康殺手。在油鍋中,魚肉會產生丙烯醯胺、雜環胺等致癌物質。
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