用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。
生活在靠海的城市，不吃啥也不能不吃海鮮。論起心頭好，我家全家投票一致鎖定——大蝦。不是什麼名貴海味，卻憑著最實在的美味，成了餐桌上雷打不動的「人氣王」。
比起其他海鮮的繁瑣處理，大蝦簡直是懶人福音。做法簡單，白灼、清蒸、香煎隨手就能搞定；吃法更過癮，肉厚飽滿，殼一剝就開，不用小心翼翼挑刺，一口塞進嘴裡全是Q彈鮮嫩的蝦肉，那種大口吃肉般的滿足感，甚至比吃肉還要解饞。
今年的鮮蝦格外貼心，新鮮肥美的活蝦，多買幾斤算下來才20元一斤，價效比直接拉滿。老輩人傳下來的習慣，一到冬天，我家總會一次性囤上10多斤，趁著鮮勁兒處理好，煮熟後再慢慢烤乾，密封好放進冰箱冷凍。
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