誰懂啊!這道0 油 0 糖的燕麥豆沙卷,不開火就能做,軟糯香甜還沒負擔,減脂期也能實現甜品自由~

食材(超簡單!只要 4 樣)
即食燕麥片 40g開水 70g自制豆沙餡 適量(無糖版更友好)椰蓉 適量
做法(6 步搞定,手殘黨友好)
泡燕麥:燕麥 + 開水攪勻,冷藏過夜(燕麥吸飽水分會變得黏糯)
揉成團:取出冷藏的燕麥,戴一次性手套揉成不鬆散的團
搟成餅:用保鮮膜把燕麥團包起來,搟成薄薄的長方形餅
鋪餡料:撕開上層保鮮膜,均勻鋪上豆沙餡(儘量鋪滿,空口吃餡的快樂誰懂!)
捲起來:藉助保鮮膜把燕麥餅捲成緊實的卷
裹椰蓉:撕掉保鮮膜,均勻撒上椰蓉,切段就能吃啦
咬一口是燕麥的軟糯 + 豆沙的綿密,裹上椰蓉還多了層香氣,完全是甜品店的口感但沒負擔!

