黑芝麻的醇厚遇上豆乳的香濃,一口爆漿,越嚼越香,低卡無負擔,不用烤箱也能輕鬆搞定!

準備食材 麵糰部分 高筋麵粉 200g 普通酸奶 170g 黑芝麻粉 30g 乾酵母 3g 鹽 2g 內餡部分 豆漿粉 40g 250g 熱水(先衝開豆漿粉) 雞蛋 1 個 代糖 25g 玉米澱粉 25g 芝士片(可選,增加奶香味) ?? 製作步驟 1.
3. 包餡整形 發酵好的麵糰分成 6 等份,蓋上保鮮膜鬆弛 15 分鐘。 取一份麵糰搟成圓餅,放入冷藏好的內餡,像包包子一樣收緊口。 4. 烙制出鍋 包好的奶包放入平底鍋,開最小火。 蓋上鍋蓋,每面烙 7-8 分鐘,直到兩面金黃、按壓能回彈即可。




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