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比綠蘿還好養!芝麻葉種植超簡單,新手也能養到葉子吃不完!
2024/11/28 檢舉

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想隨時享用新鮮芝麻葉,為料理增添獨特風味?別再跑超市苦苦尋覓啦!自己在家種,簡單又方便,還能體驗從播種到收穫的喜悅!

芝麻葉,又名藤三七、落葵薯,雖然名字帶「芝麻」,卻和芝麻一點關係也沒有!它是一種蔓生植物,葉片肥厚,口感滑嫩,帶有淡淡的芝麻香氣,無論涼拌、熱炒還是煮湯,都非常美味!而且,芝麻葉不僅美味,還是營養價值極高的超級食物:


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●解毒抗癌小能手: 富含抗氧化物質,能幫助身體清除自由基,降低患癌風險。

●骨骼健康守護者: 含有豐富的鈣質,能促進骨骼健康,預防骨質疏鬆。

●眼睛明亮小幫手: 芝麻葉中的維生素A和β-胡蘿蔔素,能保護眼睛健康,預防視力衰退。

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