雞腿一直是非常受歡迎的食材，它不僅肉質鮮嫩，而且口感豐富。這道蔥油燜雞腿，不僅讓雞肉保持了原汁原味，還與蔥香和濃郁醬汁相結合，吃上一口令人陶醉。特別適合拌飯，香氣四溢，絕對會讓你一吃就上癮！相信你一旦試過后，就會愛上這道美味。
所需食材：
雞腿、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖。
步驟：
準備雞腿：首先將雞腿去骨切塊，放入大碗中。加入切好的蔥段和姜絲，輕輕抓拌均勻。此時可以適當加入一些清水，讓雞腿吸收蔥姜的香氣，幫助去腥。
腌制：在雞腿上加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、半勺老抽，抓拌均勻，腌制15分鐘左右，讓雞肉充分入味。
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