辣炒雞翅，一個能夠讓你愛不釋手、讓人食指大動的美味佳肴。它不僅有著誘人的香辣味，更有滿滿的營養價值，是大人小孩都喜愛的家常菜。
雞翅中含有豐富的蛋白質，維生素A等營養成分，對于增強體質、改善皮膚有顯著的效果。而這道菜肴的風味則是獨一無二，辛辣中帶有鮮香，每一口都使人回味無窮。
雞翅、蒜蓉、小米辣、辣椒面、啤酒和青椒。
首先，我們要選用新鮮的雞翅，保證肉質鮮嫩多汁。用清水將雞翅洗凈后，用廚房紙巾擦干水分，這樣炒出來的雞翅才能鎖住肉汁，達到外焦里嫩的效果。
首先，將鍋燒熱后，放入適量的油，接著把雞翅放入鍋中煎至兩面金黃色，這一步是為了使雞翅表面形成一層焦香。
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