老話說的好「秋吃根，勝人參。」九月份正是紅薯大量上市的季節，這時候的紅薯不但軟糯香甜，營養也很豐富。
《本草綱目》記載，紅薯「補虛乏，益體力，健脾胃，強腎陰。」紅薯在民間也有「長壽之星」的美稱。
現代營養學也認為，紅薯富含膳食纖維，胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀，鐵，鈣等多種微量元素。
烤紅薯雖然好吃，很多朋友卻總烤不出那種流蜜軟糯的口感。今天王姐就跟大家分享懶人版電飯煲烤紅薯的做法。
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