你是否也覺得市面上的豆漿有時太稀,或是少了一份家常的溫暖?其實,你完全不需要豆漿機,只要簡單的工具和食材,就能在家輕鬆煮出又濃又醇的豆漿!今天就來跟大家分享我的秘訣,我的豆漿連老公喝了都讚不絕口,說比外面賣的好喝100倍。跟著我的步驟,保證你也能煮出這碗濃郁的幸福味道!
為了煮出最醇香的豆漿,選材非常重要,以下是我常用的搭配:
1. 黃豆
約150克(可依個人喜好增減濃稠度)選用無基改的黃豆,泡水後會更容易煮出濃郁的味道。
2. 水
1000-1200毫升建議使用過濾水或礦泉水,這樣煮出來的豆漿會更清甜。
3. 冰糖或砂糖
適量(約20克)可以依個人喜好調整甜度,也可選擇蜂蜜作為天然甜味來源。
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