這道奶香紫薯餅適合12個月以上的寶寶。軟糯的口感,搭配天然的奶香與紫薯微甜,既美味又營養,是早餐或加餐的絕佳選擇。這款小餅融合了山藥和紫薯兩大健康食材,富含膳食纖維,助于寶寶腸胃健康,還能為寶寶提供豐富的能量和微量元素,真正做到了易消化、養胃又健康。
主要食材:
山藥泥 300g
牛奶 20g
低筋面粉 50g
紫薯泥 200g
調味料:
黑芝麻 適量
特別說明:
●山藥需挑選新鮮、無斑點的種類,蒸熟后細膩攪拌。
紫薯選擇自然甜度高的品種。
●不建議替換主要食材如山藥和紫薯,低筋面粉可替換為普通面粉,但需注意揉面柔軟度。
●將山藥去皮后切塊,蒸熟,壓成泥,注意盡量去除顆粒感。
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