文章
快訊
生活妙招
體育競技
汽車
花草綠植
美食
育兒教育
美景
動漫
寵物
裝修
語錄
天文
健身運動
動物
健康養生
生肖命理
遊戲
職場工作
時尚穿搭
機車
奇趣
藝術設計
地理
妝髮設計
科技軍事
正妹
全部
    
我爸做了十幾年的配方!巨巨巨好吃!一盤都不夠我吃!
2024/06/09

ADVERTISEMENT

我爸做了十幾年的配方!巨巨巨好吃!!!|||我爸做的土豆小白菜嘎嘎香!這樣做一盤都不夠我吃!泰好吃了,土豆糯糯的,外焦里糯搭配小白菜脆爽可口,配米飯香得嘞~

食材:土豆2個、小白菜1把、食用油適量、鹽適量、醬油適量、蒜末適量。

步驟:

1. 土豆去皮切塊,放入水中浸泡一會兒去除多余的淀粉,然后撈出瀝干水分備用。

2. 小白菜洗凈切成段,備用。

3. 炒鍋加熱,倒入適量的食用油,待油溫升高后放入土豆塊,小火慢慢煎至兩面金黃,外焦里糯。

4. 加入蒜末翻炒出香味,然后加入小白菜段翻炒幾下。

5. 調入適量的鹽和醬油,根據個人口味調整。

6. 繼續翻炒使土豆小白菜均勻裹上調料,然后加少量水蓋上鍋蓋燜至小白菜變軟。

7. 打開鍋蓋,大火收汁,出鍋前可以撒上一點蔥花增加香氣。

ADVERTISEMENT

關鍵技巧:

1. 土豆塊要提前浸泡去除多余淀粉,這樣煎出來的土豆才會更加外焦里糯。

2. 煎土豆的時候要用小火慢慢煎,這樣土豆才不會糊,而且更加美味。

3. 加水燜的時候量一定要掌握好,太多會使菜變得太濕糯,太少又會焦糊。

想告訴全世界…這玩意真的巨巨巨掉秤!!

鮮香美味的小白菜土豆這樣做真的是泰香了,巨掉秤!鮮香軟糯,口感細膩,土豆沙沙糯糯,小白菜清甜,一口接著一口,味道真的嘎嘎的香!營養美味,綿軟又飽滿。好吃不膩,吃一口就愛上了!

ADVERTISEMENT

土豆別再炒著吃,加2個雞蛋簡單一做,外酥里嫩,比肉香,全家搶著吃!
2024/05/31
酸酸甜甜的土豆花真的太好吃了!廚房小白也能輕松駕馭!
2024/05/30
涼拌土豆絲像我這樣做:酸辣脆爽真的太好吃了!!
2024/05/29
夏天,遇見這菜別手軟,維C是蘋果9倍,買30斤曬成干,燉肉吃真香
2024/05/24
做土豆餅時,切記不要放面粉跟淀粉,教你正確做法,酥脆又好吃
2024/05/24
雞肉別炒著吃了,教你懶人做法,不用燉,不油炸,孩子每次都吃光盤,超過癮
2024/06/18
蒜泥白肉這樣做,蒜香濃郁,肥而不膩
2024/06/18
這個萬能火辣醬,我真的能吃一輩子,幾天不吃就饞,做法超級簡單
2024/06/17
雞翅你還在做可樂雞翅嗎?試試這樣做比可樂雞翅還好吃!
2024/06/17
廣東阿姨的煲湯秘笈,30道煲湯食譜,簡單好喝,有口福了!
2024/06/17
小時候家境不好,吃飯沒有太多好菜,而這「窮人三寶」很常吃,回想起粗茶淡飯的日子,咸魚白菜也好極了
2024/06/17
超好吃的拌面!鮮香爽口,特別適合炎熱的夏天,你一定要試試這個!
2024/06/17
番薯葉這樣做,翠綠不發黑,健康又好吃
2024/06/17
豆角和雞蛋試試這樣做,做法簡單,好吃下飯,出鍋3碗米飯不夠吃
2024/06/17
炒絲瓜時,切記不能先放油,教你一招,絲瓜翠綠入味,營養又解膩
2024/06/17
夏天要多吃洋蔥,教你一個神仙吃法,我家一周吃5次,開胃又解饞
2024/06/17
我不允許還有人不會做檸檬雞爪‼️
2024/06/15
做虎皮雞爪,下鍋焯水是大錯,教你正確做法,色澤紅亮,入味好吃!
2024/06/15
簡單3步即可完成一道酸辣泰式雞腿,嫩滑多汁,超超超好吃
2024/06/15
炒豬肝時,直接下鍋就錯了,教你一招,又香又嫩無腥味,好吃下飯!
2024/06/15