秋冬是吃蘿蔔的黃金季節，但每次去菜市場，都會被蘿蔔搞得頭暈。
貨架上，白白胖胖的、通體翠綠的、還有紅皮白心的，長得都不一樣。到底該買哪種？
很多人都是隨便拿一根就走，回家一做菜，味道全不對！想燉湯，結果買成了綠皮的，燉出一鍋怪味；想涼拌，結果買成了白皮的，一點也不脆。
今天，局長就來給大家一次性說清楚，這三種蘿蔔到底有什麼區別，以後千萬別再買錯了。
這是我們餐桌上最常見的一種。
核心特點： 水分足，味道淡，帶一點點甜味，幾乎沒有辣味。 最大優勢： 它非常能吸味。 怎麼吃： 白蘿蔔的這個特點，決定了它就是燉湯的絕配。
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