
這款雞肉蒸白蘿蔔,真是把我家的餐桌給征服了!誰能想到,普普通通的雞肉和白蘿蔔,湊在一起能這麼驚豔呢?
先說食材搭配吧,白蘿蔔清甜水潤,雞肉呢選的是農家散養的雞胸肉,肉質特別緊實。這兩樣搭配在一起,真的是天生一對——蘿蔔吸收了雞肉的鮮美,雞肉又藉著蘿蔔的清香變得爽口不膩。
顏值也是沒得說!白嫩的蘿蔔片打底,上面鋪著醃得恰到好處的雞肉塊,再點綴上蒜蓉和蔥花,看著就特別清爽。蒸好之後,湯汁清澈透亮,蘿蔔變得晶瑩剔透的,雞肉保持著嫩滑的質感,整道菜看起來就特別有食慾。

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