端午節前后,正是種菜的好時候。天氣熱了,雨水也多,菜園里的土被太陽曬得暖烘烘的,種子撒下去沒幾天就能冒芽。老人們常說「端午種菜,秋后收瓜」,這話可不假。這時候種下去的菜,不用費太多心思,到了秋天就能吃上自家種的新鮮菜。我來和你念叨念叨,這會兒種啥最劃算,再教你幾個老農民傳下來的實在法子。
先說這8樣好種的菜:
頭一樣得數空心菜。這菜最不怕熱,撒把種子澆透水,40天就能掐嫩葉子吃。越摘它長得越旺,炒一盤蒜蓉空心菜,夏天吃著清爽。黃瓜也省事兒,種子泡一宿直接埋土里,三天就出芽。搭幾根竹竿讓它爬藤,選「夏豐」這個品種,天再熱也能結滿瓜。豆角更是好養活,豇豆、四季豆種在墻角邊,一個月就能摘一茬,涼拌燉肉都香得很。
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