要問最近我家廚房的C位選手是誰？必須是這個圓滾滾、金燦燦的「小米麵菜團子」！別看它外表像顆可愛的小太陽，掰開內餡那才叫驚豔——翠綠的菠菜、橙紅的胡蘿蔔、嫩黃的雞蛋、焦香的豆幹和鮮美的香菇，五色交織像打翻了春天的調色盤，連平時挑食的小朋友都忍不住連吃四個！
要說這菜團子最妙的地方，就是它「內外兼修」的巧心思。外層裹著細膩的小米麵，蒸熟後泛著淡淡的金黃光澤，咬下去既有粗糧的顆粒感，又帶著糯米的溫柔回甘。內餡更是暗藏玄機，五種蔬菜各顯神通：菠菜補鐵、胡蘿蔔護眼、香菇增強免疫力、豆乾補充植物蛋白，再加上雞蛋的醇香，簡直就是營養界的「復仇者聯盟」！尤其適合春天想甩掉冬膘的姐妹們，低油低脂高纖維，吃得滿足還不用擔心長肉。
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