春天來了,又到了吃野菜的季節。看著綠油油的野菜,春天的味道躍然在舌尖上,每一口都是春天的饋贈呀。尤其是對于上了年紀的老人,野菜更是必不可少,因為野菜承載了他們整個貧窮年代。
野菜種類繁多,每一種野菜都有它們自身的價值和用途,對我們的身體有著很大的作用。今天,筆者分享一種最懂女人的野菜,現在采摘正當時,懂它的人都在吃。
這種野菜大家都熟悉,而且很多人都吃過,它就是家喻戶曉的艾葉。艾葉是春季必吃的野菜之一,在我國食用歷史也是非常悠久。由于其價值珍貴,如今很多人都有栽培,是一種非常受歡迎的野生蔬菜。
艾葉雖是一種常見的野菜,但卻不是一種簡單的野菜,它有著不一樣的食用價值和藥用價值,而且味道也是那麼與眾不同,可以說是野菜中的佼佼者,甚至有「百草之王」的美譽。
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