如果你也愛吃簡單又美味的家常菜,那這個番茄雞蛋餅一定要嘗試!不管是早餐還是輕食小點心,這道菜做起來超級簡單,關鍵是酸甜可口,香氣撲鼻。
雞蛋和西紅柿的完美結合,帶來了滿滿的營養,吃完也不會有負擔,真的適合全家一起享用!
食材準備:
西紅柿:1個,大的
雞蛋:2個,盡量選用新鮮的雞蛋
蔥花:適量,增加香味和色彩
淀粉:1勺,用于增加蛋餅的粘稠度
鹽:少許,調味用
黑芝麻:適量,最后撒在蛋餅上,增香
步驟詳解:
1. 切西紅柿
首先,將西紅柿切片,去掉中間的西紅柿芯,然后將西紅柿肉切成小塊。用一個圓形模具或者直接用刀將西紅柿圈切好,這樣既美觀又便于操作。
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