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大蒜買回家就發芽！同樣是大蒜「為何在賣場都不發芽」！過來人「公開妙招」真的太簡單了
2025/02/18 檢舉

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吃肉不吃蒜，香味少一半！作為不可或缺的日常調味品，家家戶戶的廚房裡基本都會備有大蒜，但問題是，大蒜不耐放，買回來常溫放幾天就會發芽變乾癟，放冰箱裡也容易發黃變質。

雖然發芽之後也能吃，但是口感已經變差，味道沒那麼香，而且大部分營養成分也流失了。


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超市裡的蒜都堆成小山了，卻照樣很新鮮，賣相特別好呢？難道超市有什麼保存妙招嗎？看完這個視訊，你就能知道答案。

首先要搞清楚，為什麼家裡大蒜會發芽？

其實這是很正常的現象，大蒜屬于百合科蔥屬草本植物的鱗莖，是植株用來儲存營養和繁殖的最主要器官。

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