和面、調餡、搟皮、包餃子……要想吃到熱騰騰的餃子，一天都不一定忙得完。因此，方便快捷的速凍餃子，成了很多年輕人的首選。用水一煮，餃子立馬出鍋。
雖然速凍餃子吃起來很便捷，但很多人依然疑惑：為什麼自己煮餃子用熱水，用涼水都不對？煮速凍餃子的時候，到底應該什麼時候下鍋？教你正確做法，煮熟后的餃子，不進湯不漏餡兒！ADVERTISEMENT
剛剛包好的餃子，水沸立馬倒進鍋里，煮到飄起來就可以吃。凍過的餃子，如果也用沸水煮，不僅皮不勁道，而且餃子皮突然遇熱，容易開裂，破口。因此，冰箱里凍過不能用開水煮。
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