鈣缺乏的時候會有什麼樣的表現呢？牙齒不好，容易抽筋，無緣無故的腰酸背痛，指甲裂開，失眠等等，嚴重的時候手足抽搐。這麼說的話，我應該是非常缺鈣的了。記得小的時候很容易生病，動不動就會抽筋，還會出現「爪」形手，去醫院檢查說是缺鈣，還有維生素D，于是補鈣就成為了生活中很重要的部分。
你都嘗試過哪種補鈣方式呢？鈣片、牛奶、骨頭湯、雞蛋這些食物都有豐富的鈣吧，但是蔬菜也能補鈣，你知道嗎？下面為大家介紹一下芥菜！
1. 芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍，而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。
2. 芥菜含有大量的纖維素和水分。
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