.不管煮紅豆、綠豆還是黑豆,找你一招,一分鐘全部開花。碗爛出沙。大家好,這裡是百變小廚房。夏天多喝綠豆湯,既清熱又解暑,尤其是現在這個炎熱的三伏天時期,綠豆更是解暑。
很多人都喜歡在家裡面熬一些綠豆湯來喝,但總感覺自己熬不好,熬出來的綠豆湯煮好長時間才開花,而且綠豆也不出砂,沒有花錢買的好喝,但是外面花錢買的綠豆湯,價格非常的昂貴不說,它的生產環境、衛生條件我們都不得而知,所以說我還是喜歡自己在家熬綠豆湯,給家人喝,更加安心,也更健康。

但很多人熬綠豆湯都是習慣性的將綠豆提前浸泡一個晚上,第二天再來熬綠豆湯。這樣既浪費時間,還特別容易導致綠豆湯裡面的營養成分流失。最重要的是,現在天氣炎熱,綠豆泡的時間太長,容易發臭變質。今天來教給大家一招村裡面老人教我的方法,一分鐘就能讓綠豆開花,軟爛出沙。
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