首頁
生活妙招
汽車
語錄
美食
花草綠植
育兒教育
美景
裝修
寵物
藝術設計
動漫
健康養生
職場工作
動物
生肖命理
時尚穿搭
天文
機車
健身運動
妝髮設計
星座運勢
科技軍事
奇趣
遊戲
地理
正妹
全部
    
熬大骨湯,記住「2不放2訣竅」,湯汁濃白鮮美,沒有腥味肉不柴
2026/01/05 檢舉

ADVERTISEMENT

一到天冷,很多人就想在家熬一鍋熱乎乎的大骨湯。

可現實往往是:熬了一下午,湯還是清的,喝一口還有點腥;

想學飯店那種奶白色的骨頭湯,自己怎麼做都不對勁;

于是開始加一堆大料、花椒、八角,還倒點醬油提色,結果湯越熬越黑,味道也不對。


ADVERTISEMENT


其實,大骨湯真沒你想象中那麼難。

有兩個小訣竅,一定要做到。

今天就教你一句最實用的口訣:

「2不放,2訣竅」,照著做,你也能熬出湯白如牛奶、鮮到停不下來的大骨湯。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁

ADVERTISEMENT

蒸雞蛋糕,只需三種食材,不用烤箱,蒸一蒸就可以,,好吃到停不下來
2026/01/28
快過年了,教你蒸年糕的做法,不用到外面買了
2026/01/27
太絕了!喝了三次,十年的口苦口臭消失了!連舌苔都變乾淨了!
2026/01/27
免發酵!只用麵粉+糖就能做的空心紅糖餅,簡單到一次就能成功!
2026/01/24
這菜是「窮人的醫生」,曬一曬營養翻倍!香脆吸汁不藏油,燉肉絕了!
2026/01/23
攪一攪就能做的南瓜開花發糕!鬆軟香甜,根本吃不夠!
2026/01/23
適合養生!0糖油也能做的粗糧南瓜全麥紅豆卷
2026/01/23
零失敗!一次成功的紅糖發糕,個個開花
2026/01/23
吃不夠的紅糖開花饅頭!比麵包還要好吃
2026/01/23
零失敗!一次成功的紅糖馬拉糕,軟糯Q彈
2026/01/23
無油無糖的芝麻鹽南瓜餅,香軟可口巨好吃
2026/01/23
家常版肉片湯,一定要試試這道菜!低卡飽腹!簡單又美味
2026/01/22
黃瓜和雞蛋真是絕配,簡單一做,居然這麼好吃,上桌湯汁都不剩,減脂期的姐妹一定要試試
2026/01/21
這道涼拌番茄洋蔥!清爽好吃!低卡低脂!減脂期的姐妹一定要試試!!
2026/01/21
皮蛋和豆腐真是絕配!有幸在親戚家吃到一次,驚艷到我了!簡單一做,上桌湯汁都不剩,真的巨下飯
2026/01/21
早餐別再買外食!10分鐘搞定「家庭版炒米粉」營養滿分超唰嘴
2026/01/21
排骨直接下鍋就錯了!30年總舖師教「這步驟」湯頭濃白不混濁
2026/01/21
香菜保存秘訣大公開!不用冰箱也能長保新鮮,料理更提味
2026/01/21
煎魚總黏鍋破皮?多做「這動作」免裹粉,皮脆肉嫩完整上桌
2026/01/21
煮綠豆別直接下鍋!多做「這一步」5分鐘軟爛開花,省時又省火
2026/01/21