一到天冷,很多人就想在家熬一鍋熱乎乎的大骨湯。
可現實往往是:熬了一下午,湯還是清的,喝一口還有點腥;
想學飯店那種奶白色的骨頭湯,自己怎麼做都不對勁;
于是開始加一堆大料、花椒、八角,還倒點醬油提色,結果湯越熬越黑,味道也不對。
其實,大骨湯真沒你想象中那麼難。
有兩個小訣竅,一定要做到。
今天就教你一句最實用的口訣:
「2不放,2訣竅」,照著做,你也能熬出湯白如牛奶、鮮到停不下來的大骨湯。
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代表者: 土屋千冬
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資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日