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鮮掉眉毛的冬瓜白貝湯,超適合夏天,解暑去膩還能幫助消化!
2024/07/03 檢舉

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這道鮮美的冬瓜白貝湯真的是夏天的絕佳選擇,不僅做法簡單,而且營養豐富,適合全家人享用。 白貝作為低熱量的高質量蛋白,在減脂期間也可以放心食用,而 冬瓜含水量高,具有解暑去膩、幫助消化的效果。接下來,我將 詳細介紹這道湯的做法,以及一些關鍵的烹飪技巧。


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首先,我們來 準備食材:新鮮的白貝和冬瓜。白貝需要提前用鹽水浸泡30分鐘,以去除泥沙。冬瓜切片備用。準備工作雖然簡單,但這一步非常重要,尤其是白貝的處理,不然可能會影響湯的口感。

接下來,開始烹飪。 熱鍋少油,加入姜絲和蔥段爆香。

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