誰懂啊！追劇的時候就饞這口香酥蛋卷 自己用蛋卷機做，無新增還夠香，黑芝麻越嚼越上頭，新手也能一次成功！
材料準備（12個量） 低筋麵粉100g 雞蛋1個 玉米油50g 牛奶120g 白糖35g 黑芝麻8g 鹽1g 小蘇打1g
步驟
1️⃣牛奶和玉米油攪拌乳化，乳化成酸奶的質地，加入雞蛋攪拌均勻
2️⃣篩入麵粉、白糖、鹽和小蘇打，攪拌均勻，加入黑芝麻即可，裝入裱花袋中
3️⃣電子蛋卷機大火預熱後，擠入蛋糊，蓋上蓋子，等待三分鐘，開蓋卷起來放涼即可，要是上色淺可以再等幾秒（每臺機器不一樣，時間可以慢慢掌握）
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