你是否曾經試過各種方法，想要將雞胸肉做得外焦里嫩，卻總是差強人意？今天這道菜譜，絕對能滿足你的期待！結合了外焦里嫩的雞胸肉與鮮嫩多汁的口蘑，再加上黑胡椒的濃郁香味，這道料理一定會讓你一口接一口，根本停不下來。
跟著我的步驟，讓我們一起享受這道簡單又美味的家常菜吧！
所需食材：
雞胸肉：300克
口蘑：150克
蒜末：適量
調料：
生抽：2勺
料酒：1勺
鹽：適量
黑胡椒粉：少許
淀粉：適量
蠔油：1勺
黑胡椒碎：適量
制作步驟：
腌制雞胸肉： 首先，將雞胸肉切片，厚薄適中，這樣可以確保在煎制過程中受熱均勻。接著，加入1勺生抽、1勺料酒、適量淀粉和少許黑胡椒粉。
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