是一個非常棒的減脂期零食分享! 這種空氣炸鍋蘋果片確實是解饞神器,而且做法也很清晰。
不過,根據很多 「廚房老手」 的經驗,蘋果片有時候容易烤軟或者烤焦,為了讓你和姐妹們的成功率更高,我幫你補充幾個 「避坑」 小細節,你可以參考一下,下次做出來會更完美:

關于切片(最關鍵的一步):
越薄越好: 儘量控制在 2-3 毫米左右。太厚了容易中間軟、邊緣焦;太薄了容易烤成碳。工具推薦: 如果家裡有切菜神器(切片器)或者曼陀林,一定要用!手切很難保證每一片厚度均勻,機器切出來的受熱才一致。關于擺放:
不要重疊: 空氣炸鍋是熱風迴圈,重疊的地方烤不到,會變軟。文章未完,點擊下一頁繼續
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