今天來跟大家分享一道家常菜——絲瓜炒雞蛋。絲瓜清熱降火、營養豐富，尤其適合天熱沒胃口的時候來上一盤。但很多朋友在炒絲瓜時都會遇到兩個問題：不是顏色發黑，就是絲瓜出很多水，炒出來湯湯水水的，看著就沒食欲。
今天我就教大家一個小技巧，讓你炒出來的絲瓜顏色翠綠、不發黑、還不出湯，味道比飯店的還要好！
我們先來準備食材，挑兩根絲瓜，用刮皮刀輕輕把外皮刮掉，刮的時候別太狠，刮薄一點，這樣炒出來的顏色會更翠綠、更漂亮。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
