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太好吃了!媽媽最拿手的擂椒皮蛋,真的太費米飯了
2024/07/04 檢舉

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強烈安利分享給你們,這個擂椒皮蛋,真的太好吃了!

媽媽說這是她以前的一位湖南工友教她做的!

據說這是一道地地道道的特色湘菜!

我真的是受寵若驚,居然吃到了這麼美味的食物!

從來不愛吃皮蛋的我,從今天開始徹底愛上!


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這個做法也超簡單的,我手那麼殘居然也學會了!

這個醬汁是關鍵!

一勺蒜末

兩勺生抽 一勺香醋 適量鹽和白糖 一勺蠔油 一勺花椒油攪拌勻

其實青椒不用油煎最好!

尤其是用火烤一下最好!

但是我媽媽想讓它更香,所以放點油更香一點!

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