誰懂啊！用家裡快過期的酸奶，居然做出了會爆漿的軟 fufu 麵包！全程不用烤箱，一個平底鍋就搞定，減脂期也能放心炫～
食材準備
【內餡】雞蛋 1 個 | 奶粉 10g | 代糖 25g牛奶 30g | 玉米澱粉 25g | 普通酸奶 200g（選 0 蔗糖的更絕！）
【麵糰】鹽 2g | 乾酵母 2g | 普通酸奶 155g | 高筋麵粉 200g
超詳細步驟
1️⃣ 揉麵發酵把麵糰材料全部混合，手揉到沒有乾粉，蓋上保鮮膜發酵 1 小時，發到 2 倍大就好啦。
2️⃣ 做爆漿內餡內餡材料全部倒進奶鍋攪勻，開中小火邊煮邊攪，出現小疙瘩就關火，用餘溫攪到順滑，然後貼面蓋保鮮膜冷藏定型。
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