作為台灣家庭常見的香草植物,九層塔(羅勒)以其獨特風味與多樣用途深受喜愛。不論是涼拌、烹調或泡茶,其濃郁的青草香氣總能為料理增添風味。但要讓這株「綠色翡翠」長得枝繁葉茂、持續豐收,掌握正確的栽培技巧是關鍵。本文將從土壤選擇到日常管理,揭秘讓九層塔強健生長的5大祕訣!
❶ 選種育苗:優質種苗是成功起點
九層塔生長適溫為20-30℃,選擇健康無病蟲的種子或扦插苗是成功的第一步。若採用種子繁殖,建議選擇當地農場培育的本土品種(如「甜蜜羅勒」或「香氣羅勒」),因其適應性強且抗病性佳。播種前可將種子浸泡4小時,提高發芽率。若時間緊張,直接購買帶土盆栽苗更省時。
小技巧:扦插繁殖成功率更高!剪取長約15公分的健康枝條,去除下方葉片後[插·入]通氣性佳的珍珠巖與蛭石混合土中,保持濕潤即可快速生根。
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