導語:去面包店,最好避開「這4類「面包,烘焙師:只有不懂的人才會買
大家好,我是傻姐美食,隨著飲食的多樣化,面包的種類也越來越豐富。每次走進面包店,櫥窗里琳瑯滿目的面包總是讓人挑花了眼,香甜的氣味更是讓人忍不住想多買幾個。然而,并非所有面包都值得購買,有些面包看似誘人,實則暗藏「貓膩」。一位從業多年的烘焙師透露:「真正懂行的人,一般不會買這4類面包。
第一類:果醬面包——甜蜜陷阱
果醬面包外表金黃松軟,內餡包裹著鮮艷的果醬,一口咬下去酸甜可口,深受孩子和女性消費者的喜愛。然而,這類面包其實是面包店里的「甜蜜陷阱」。
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