春天來了，又到了萬物復蘇的季節，一眼望去，到處都是綠意盎然的景色。許多天然野生蔬菜如今也正長得茂盛，對于喜歡吃野菜的人來說又有口福了。
雖說現在有很多人喜歡吃野菜，但對野菜并不了解，大家只知道吃葉子，根卻常常被丟掉，殊不知根部更有價值，因為植物越接近根部，其藥用價值更高，藥性也更好。
蒲公英就是一種當下的時令野菜，也是民間百姓非常喜愛吃的野菜之一，大家采摘蒲公英回來時只知道吃它的嫩葉，而根部卻無人問津，殊不知它是埋在地底下的「長壽藥」，真的是非常可惜。
春天的蒲公英是最為鮮嫩的，而且食用方法有很多，我們常吃的就有做餡、做湯、炒食、涼拌、煮面條、涮火鍋等，味道鮮美，同時又含有豐富的營養，對我們的身體具有一定的保健功效。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
