家常菜：絕密配方小竅門

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#家常菜：絕密配方小竅門

廚師長教你炒豆角的正確做法，不要焯水或者直接炒，難怪不好吃

紅薯葉有人焯水，有人直接炒，都不對，教你正確做法，拿肉都不換

我爸做了十幾年的配方！巨巨巨好吃！！！

炸魚塊時，到底放麵粉還是澱粉，教你一招，外脆內嫩，無腥味

白菜炒肉的正確做法，掌握關鍵1點，白菜入味不出水，開胃更下飯

水煮雞蛋，最忌冷水直接下鍋！教您正確做法，雞蛋鮮嫩營養全保留

牛肉燉娃娃菜家常做法，好吃又營養，拌米飯太過癮了

花菜有人直接炒，有人炒前焯水，难怪不好吃，看60岁大厨如何做的！

超好吃的五香鹵雞蛋，老廚教你在家做，香料精簡、操作超簡單

飽腹感的西蘭花魔芋炒蝦，營養又美味

酸菜魚這樣做太贊了，簡單兩步，魚片嫩滑不腥Q彈

豆腐的神仙吃法！廚師長分享抱蛋豆腐詳細做法，一口下去會爆漿！

20年秘制鹵豬蹄配方，香濃軟爛，好吃無腥味

熬糖醋汁千萬不要加水，大廚教你黃金比例，出鍋一次成功

清蒸魚切記不要放鹽和料酒腌制，大廚教你竅門，肉質鮮美不腥不老

炒牛肉時，別直接放鹽和料酒醃製，教你正確做法，肉不老不柴

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