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熬糖醋汁千萬不要加水，大廚教你黃金比例，出鍋一次成功
2024/05/10

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視訊中大廚教你黃金比例，簡單易記的「5、4、3、2、1」比例，煮出的糖醋汁酸甜度恰到好處，口感清爽開胃。煎制豆腐后，倒入事先調好比例的糖醋汁，慢火熬煮成黏稠狀態，同時不斷攪拌，避免糊鍋。 糖醋豆腐出鍋前，撒上白芝麻提味，美味可口，酸甜開胃。此方法不僅適用于豆腐，還可用于制作糖醋里脊、糖醋雞蛋等菜肴，操作簡單，成功率高，是新手入門烹飪的不錯選擇。
#家常菜譜 #家常菜：絕密配方小竅門

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