我們這些老百姓種的辣椒，有的人種出來苗不行，有的人種出來只長苗了，有的種出來沒開什麼話，我們最希望看到的就是結一大樹的辣椒，摘都摘不完。可是鄰居張嬸家的辣椒為是總是比我家的好，我一直都想不通？後來偷偷學了兩招才發現，原來給辣椒 「喝水」 有講究，尤其是這兩種 「定制飲料」，喝對了比施肥還管用！
可是好多人都不知道，在日常生活中，有一個被大家容易忽略掉的東西，那就是我們倒掉的淘米水就是辣椒的天然營養液。我們平時洗米的頭道水千萬別倒了，裝到塑料瓶里，丟兩片橘子皮去味，蓋上蓋子留一條小縫（免得炸瓶），放在陽台上曬半個月。等到水變成淺棕色，有股淡淡的酸香，就發酵好了。
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