處暑一到，酷暑漸消，代表著正式進入了秋季，這也是秋播承上啟下的關鍵期。
想讓秋冬季蔬菜長得好、收成好，關鍵得按蔬菜的生長特性、耐寒性和溫度偏好，把握好「早種」和「晚種」的時機。
早種的別錯過初秋的溫暖窗口期，晚種的別趕早在高溫里煎熬，這樣才能讓蔬菜在最佳環境里生長，從而能輕松、快樂地享受種菜，否則徒增煩惱、苦累。
一、處暑前后要「早種」的品種，8月底前抓緊播（最遲9月初）
這類蔬菜要麼生長期長，要麼需要前期溫暖環境打基礎，還得趕在冷涼氣候里長品質、提產量。
只有早點播種才能充分利用初秋的溫暖完成前期生長，等天涼了正好進入旺盛期，避免后期低溫影響收成。
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