豬肉對于我們來說並不陌生，基本上每天都會吃上一餐豬肉。最近的豬肉價格有所下降，大家去買豬肉的次數更多了，一下子能買上好幾斤回家凍著。一下子買這麼多豬肉，可要認真挑選才行，不然一不小心就會被老闆坑了。
豬肉除了每個部位的肉質不一樣以外，質量也不一樣。廚娘每次去買豬肉都犯愁不懂如何挑選，所以請教了一位做豬肉生意的親戚挑選豬肉時應該要注意哪些。
第一種不能購買的就是按壓之後沒有彈性的豬肉，新鮮的豬肉因為它的肉質非常的緊致，如果用手按壓之後豬肉會回彈起來。如果我們用手按壓之後，手上不僅沒有油漬，而且沒辦法回彈，這種豬肉一般都是放了很久的豬肉，或者就是死豬肉
第二種不能購買的就是有氣味的豬肉，新鮮豬肉聞起來不會有任何的臭味，酸味，如果你用手摸一下，聞到手上味道非常的大，有一股腐爛味。或者是臭雞蛋的味道，那這種豬肉一定是死豬肉或者是已經變質的豬肉，這種豬肉切記不能夠買
第三種不能購買的就是有很多肉疙瘩的豬肉。我們看到很多豬肉上面有一些細小的肉疙瘩，這種豬肉很多都是豬脖子肉，像這種肉呢一般都是生了病的豬肉才會長這種東西，所以遇到這三種豬肉以後不要再買啦
好啦，哪些豬肉不能夠買，相信大家都學會了吧，覺得不錯就請轉發分享給家人和朋友，這樣可以幫到更多人，感謝大家觀看說生活，我們下期再見！
