這道菜口感鮮嫩、軟滑，營養均衡，融合了蛋、豆腐、肉末的多重美味，湯汁拌飯更是下飯神器。制作過程簡單快捷，10分鐘內即可完成，非常適合忙碌的家庭。
適合12個月以上的寶寶以及家庭成員共享，尤其適合需要補充蛋白質和鈣質的寶寶。
主要食材
豆腐：200克，切塊
豬肉末：100克
雞蛋：2個 蔥花：適量
調味料
生抽：1勺
蠔油：1勺
玉米淀粉：1勺
食用油：適量
清水：半碗
特別說明
●豆腐可選擇嫩豆腐或內酯豆腐，易于寶寶咀嚼。
●玉米淀粉不可替換，幫助湯汁掛漿更濃稠。
豆腐：切成約1.5厘米的小塊，備用。
豬肉末：剁碎后，用1勺生抽、1勺玉米淀粉和1勺油腌制10分鐘。
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