你是否知道，秋季是調理肝臟的黃金時期？隨著天氣逐漸轉涼，很多人開始感到乏力、睡眠質量下降，甚至脾氣變得暴躁。
其實，這都是肝臟健康在發出警告！
在這個關鍵時節，多吃一些「養肝菜」不僅能讓你睡得香，還能幫助你平穩度過整個秋天。這三道神奇的「養肝菜」究竟是什麼？別急，馬上揭曉！
【韭菜剪刀面】
食材：面粉、韭菜、西紅柿、雞蛋、白菜、青椒、胡蘿卜、蒜苗、鹽、五香粉、生抽、香醋、蠔油、香油。
做法：1、一小把韭菜擇好洗凈，控干水份，切掉韭菜根，留下韭菜葉切碎，裝入盆中，加入一勺鹽攪拌均勻，腌制10分鐘，腌出水分。
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