導語:特別適合秋天喝的5款湯,味道好營養高,每天換著喝,滋補又暖身
中秋過后,天氣有些涼了,大家要注意保暖,在飲食上也要多調整,少吃涼食多喝湯。喝什麼湯好呢?特別適合秋天喝的5款湯,味道好營養高,每天換著喝,滋補又暖身!快來看看吧,這些湯簡單家常,老少皆宜,不妨照著做。
一、 肉絲酸辣湯
做法:
豬里脊沖洗干凈,切成細絲,再加入料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。
香菇、木耳提前浸泡,泡發后清洗干凈,切成細絲。豆腐切成細絲。火腿腸切成細絲。
鍋內加水,煮開后倒入肉絲,快速攪散,煮到變色,有浮沫的話要撇掉,再放入其它食材,煮三分鐘。
接著加入鹽、白胡椒粉、生抽調味,再倒入淀粉水調整濃度,稠一點更好。
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